老汉口的隐藏美食王者——六渡桥远东巷

吃货们都知道，最好吃的美食往往藏在不起眼的街巷里。在六渡桥就有一条不起眼的小巷一一远东巷，许多人或许日日从这里经过，却没有在意过它。但当你走进巷子悉心探索，会发现里面美食遍布，生活气息十足，逛上一圈，肯定不会空着肚子出来。今天，让我们在市井的喧嚣热闹中，看看远东巷及周边，有多好吃！

武汉人过早，对油炸食物有多偏爱就不用多说了。像糯米鸡、面窝、欢喜坨等，简单的碳水变换形态，加点馅儿，历经高温油炸，味道就变得让人无法抗拒。远东巷着名的江氏糯米鸡，十几年前就上过湖北经视的美食节目频道。不同于粤式糯米鸡由糯米包裹鸡肉而成，汉式糯米鸡除了糯米外，配料主要是胡椒粉、肉丁、榨菜丁、香菇丁，每天先将调好味的糯米鸡蒸熟，然后用面浆包裹下油锅，炸到金黄后起锅。出锅后的糯米鸡，外表金黄而凸凹不平，形似圆形刺球，比一般人的拳头还大，迎面扑来的香气直教人垂涎欲滴。尝一口，外层酥脆，内里咸香软糯，入口能享受到不亚于吃肉带来的满足感。

江氏糯米鸡的对面，主要卖酱香饼、千层饼还有一些饮品。“老板，来3元钱的酱香饼”，这是店门口听到最多的一句话，店里的酱香饼，1元/两，一般3元就能吃饱，很适合打工人了。每天，老板先把和好的面团压成饼状，放入已经热好了油的烤饼机器里。出炉后在饼上刷一层秘制酱料，再撒上葱花，看着就让人食欲满满。拿到手品尝一口，饼身香脆有嚼劲，焦香十足，一秒找到小时候的味道。铺满饼身的特制酱料是惊喜，咸中带有一丝微妙的甜，让人一块吃完马上就想再来一块！

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远东巷内还有一家快30年的双宝红油牛系列的老店。双宝家的招牌，当属拌面，可搭配牛肉丝、牛板筋、牛腰等配料。再加入秘制调料拌匀，重油重辣，根根面条都沁入了卤香味。他家的另一特点就是份量多，一碗面，面给得十分扎实，2到3个人一起吃都能吃饱。强烈安利搭配牛肉吃，面条裹着牛肉一同入口，鲜嫩的牛肉与韧劲十足的牛板筋不断冲击味蕾，一口入魂。

远东巷附件还有武汉唯一一家卖蟹壳黄的店。蟹壳黄是种包馅芝麻小酥饼，里也没有蟹，它只是形圆色黄似蟹壳，刚出炉时颜色焦黄酥脆，所以叫它蟹壳黄。这家店每天现烤现做，烤熟后的蟹壳黄，外壳酥脆无比，芝麻香气浓郁，趁热吃时还能看到里面的桂花糖，一口一个，满嘴余香。

除了上面这些，远东巷附近的美食还有很多。面窝、汤粉、拌面、牛肉粉、酥饺、热干面......只要你能想到的，这里都有。这里的摊子虽然看上简陋，却是做了十几二十年的生意，老汉口那种不紧不慢、嘈杂而又富含生活的生活方式，全部浓缩在这条巷子周边了。不妨找个时间，来远东巷，一边品味美食，一边尽情享受老街巷独有的烟火气吧。