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电报群搜索工具(www.tel8.vip)_减肥别只吃水煮蔬菜、鸡胸肉!5道低糖高蛋白菜单瘦得更长久

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减肥别只吃水煮蔬菜、鸡胸肉!5道低糖高蛋白菜单瘦得更长久

新闻中心吴文哲 2022-06-08 | 浏览数 1,017 读给您听 powered by Cyberon 【早安健康/吴文哲报导】“低糖高蛋白”,除了是健身、减重族群必须遵守的饮食准则,同时也是包含糖尿病、高血脂症等疾病的患者,控制病情、找回身体健康的关键。然而,许多人却可能会马上联想到“没味道”,或者不知道该如何能够吃得健康又美味。对此,韩国芦原茶谈中医院中医师金善敏(김선민,音译)也建议民众,可以尝试以下五种料理,除了健康美味,料理的方法也完全不复杂。

谈到富含蛋白质、减少糖类摄取的饮食,鸡蛋、鸡胸肉、豆腐、豆浆、鲑鱼等食材是日常生活中较容易取得的几个选项,但总是水煮蛋、清蒸鸡胸肉、或是在正餐之外喝一瓶豆浆…料理方式缺乏变化、容易吃腻,也是阻碍减肥的一大障碍。
常常偏头痛?〉早安健康6月号《头痛 可以自救:名医亲授头痛解方,轻松摆脱头痛体质 在正式介绍菜单前,金医师解释,为了能够兼顾美味与健康,这五种料理在油类方面主要会建议使用橄榄油,调味基本上则只需要使用盐巴及胡椒即可。至于市面上常见的辣椒酱、酱油等由于糖分与盐分通常较高,则应该要尽量避免,或是少量使用即可。 (编辑推荐:营养师也吓到!最肥抹酱大阅兵,热量第一不是香浓花生酱)

简单“低糖高蛋白”料理1:蔬菜炒鸡胸肉



在锅子中倒入橄榄油,再加入家中有的蔬菜,最后再把切碎的鸡胸肉一起拌炒,最后洒上少许盐巴、胡椒调味即可。若是不知道该加什么蔬菜,金医师也举例,像是洋葱、甜椒,或是香菇等,都是她个人经常使用的食材。至于鸡胸肉,虽然直接买新鲜的无调味鸡胸肉会比较好,但若是喜欢吃已经先调味好的鸡胸肉产品也没关系,等到之后再慢慢进步就可以。

简单“低糖高蛋白”料理2:番茄炒蛋



同样先在锅中倒入橄榄油,接着依序加入番茄及鸡蛋,最后再加入少许盐巴与胡椒调味,最后完成的番茄炒蛋,不论是早餐或午餐,都可以当作正餐食用。如果觉得这样太单调,金医师也建议,可以加入洋葱或香菇增加丰富度。

简单“低糖高蛋白”料理3:鲑鱼沙拉



鲑鱼含有大量的蛋白质与脂肪酸,能够帮助血液循环,不过金医师强调,重点是在酱料。她建议民众可以把洋葱、小黄瓜切碎,加入3匙的橄榄油、少量胡椒和盐巴,最后再加入半茶匙的糖,就可以做成小黄瓜沙拉酱。如果完全不想要使用糖,则可以用甜菊等取代。 (编辑推荐:富含好油与优质蛋白质!鲑鱼挑新鲜必看这2个部位)

如果是不喜欢吃鲑鱼的民众,也可以加入其他如鸡胸肉、牛里肌、烟燻鸭肉、烫鱿鱼等,同样富含蛋白质的食材,搭配新鲜蔬菜与上述的酱料即可。

简单“低糖高蛋白”料理4:豆浆奶油鸡胸肉



尽管味道没有那么重,但对于喜欢吃奶油义大利面的民众,金医师建议可以多尝试这道感觉相似的料理。首先在锅中加入橄榄油,清炒自己喜欢的蔬菜,接着倒入一杯的豆浆与一片起司,等到酱汁的水分稍微蒸发、变浓稠时,最后再把切细的鸡胸肉加入。为了避免酱汁太稀,金医师也特别提醒,并不需要再另外加水。

如果味道不够,同样也是只使用盐巴和胡椒调味,等到要起锅前,再加入一点香料粉即可。如果不想要加鸡胸肉,金医师也建议可以加入如豆腐面等,非淀粉制成的面类,或者是不加其他主食,直接增加喜欢吃的蔬菜的量也可以。 (编辑推荐:鸡肉脂肪低?小心这处是热量地雷!低脂鸡胸肉靠1招口感不干柴)

简单“低糖高蛋白”料理5:辣炒蔬菜豆腐面



喜欢吃重口味的民众,可以尝试先用橄榄油炒自己喜欢的蔬菜,接着加入豆腐面,搭配半茶匙的蠔油、少许盐巴及胡椒,再加上糖含量少的是拉差辣椒酱。尽管蠔油中有大量糖份,但金医师表示,在小心控制量的情况下,加上其他相对健康的食材,这样的搭配也有助于让饮食控制更加持久。

由于豆腐面有时会比较难入味,金医师也建议,可以先另外炒过,之后再加入调味料中一起拌炒,也会比较容易调味。

参考资料:
  1. 51.초간단 효과대박 다이어트 식단 - 저탄수화물 고단백 (저녁한끼는 이렇게 드세요) | 한의학박사, 서울김, 김선민원장 ㅣ ft 부부한의사
  2. [건강]체중감량 효과 ‘저탄고단 다이어트’ 당뇨병 환자 신장 기능 개선 가능?

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网友评论

  • 2022-09-07 00:19:34

    According to the company's filing with Bursa Mlaysia, Kaon Automation, incorporated in the Republic of Ireland in 2006, is principally involved in the provision of automation solutions for leading manufacturing companies globally in the medical device, automotive, electronics and consumer goods sectors.感觉我不配评论